White Wolf Japanese Bakery

今日はミシガン州にオープンした

日系のベーカリーに行ってきました


こちらのパティシエの方は

ニューヨークや日本などで修業?され

とても経験豊富な方らしいので

期待は高まります


店内はオシャレな感じで、とても素敵☆

あんぱんやメロンパンが売られていました↓

そして美味しそうなケーキもずらり

焼きそばパン、カツサンドもありました ↓

今回購入してみたのは

苺のショートケーキ ↓

1ピース、確か$6.8くらい

クリームブリュレ $5 ↓

かなり小さめ(笑)

2つを夫とシェアすることに

それにしても値段が高い!!


まずは

苺のショートケーキから食べてみると


ん・・・・・

スポンジが、ちょっとパサパサしている

アメリカのケーキ程パサパサしてないんだけど

期待していたのは、しっとり生地だったので

ちょっと残念、、、、

生クリームは甘さ控え目で美味しかったです


クリームブリュレは

表面がパリパリしていて、中のクリームは濃厚で

とても美味しかったです♪


帰りに

2軒隣にある「ノーブルフィッシュ」という

日系スーパーでお寿司を買って帰りました

ここの巻きずしは、ボリュームがあって

とても新鮮で値段は1パック$7.9くらい

その辺のスシレストランで食べるよりも

最高に美味しいです☆



シカゴまでの帰りの景色です↓

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