トレジョ：ハワイアン・バターもちケーキ

結構前に

トレーダージョーズで

夫が「これ食べてみたい✨」と言って購入したもの

ハワイアン・バターもちケーキを作る粉

夫は箱の中にこのケーキが入っていると思ったらしい

私も一瞬、そう思いました😅

昨年ハワイに行ったときに

食べてみたいと思っていたモチケーキ

結局、その時は食べられなかったので

購入してみることにしました😄

そして今日

ようやく作ってみることに

中はこんな感じ↓

この粉は

もち粉、砂糖、ココナッツミルクパウダー、

ベーキングパウダー等が入っているようです

袋を開けると

ココナッツミルクの甘い香りが広がりました😍

作り方はとても簡単

この粉をボールに入れ

水を1カップ（アメリカでは1カップ＝236㎖）を混ぜ

そして、かき混ぜた卵大２つ

溶かしバター大さじ４を加えて混ぜ

型に流し入れ、350℉（約176.6℃）で45～50分焼く

まずは時間を45分に設定しましたが

まだ表面が白くて全然だったので

10分追加、そしてまた８分追加して

トータル1時間3分焼きました

本場のバターもちケーキを食べたことがないので

この味が近いのかわからないけど😐

モチモチしてて

ココナッツの香りがして

とても美味しかったです😊

すごく甘い訳じゃないけど

あとほんの少し甘さ控えめだったら

私にはちょうど良かったので😅

星４つかな　★★★★☆