イタリアンビーフ

シカゴで有名な食べ物の１つに

イタリアンビーフがあります

↑　有名なお店は「Portillo's Hot Dogs」

イタリアンビーフは

シカゴ発祥のサンドイッチで味付けしたローストビーフの薄切りを煮込んでから細長いイタリアンロールパンに挟み、全体に肉汁（グレービーソース）をかけたもので、唐辛子と一緒に漬けられた野菜がトッピングされています。（wikipediaより引用）

日本でいう牛丼みたな感じだと思います。

手軽に食べれて、追加でグレービーソースを頼むと、汁だくのようにパンに肉煮汁を吸わせて食べたりするからです。

これもまた

夫が大好きなファーストフードの１つで、先日、友人宅を訪れたときに、なんとこのイタリアンビーフが自宅で作れることが判明し、さっそくスーパーに買いに行くことになりました。

スーパーの冷凍コーナーで発見

4パウンド（約1.8㎏）　＄15（1650円くらい）

中には、味付けされたローストビーフの薄切りとグレービーソースが入っています。

イタリアンロールパンがなかったので似たようなフランスパン

唐辛子と一緒にオリーブオイル漬けされた野菜も購入

肉とグレービーソースを鍋に移し、温め

パンをオーブンで焼き戻し、肉を挟んで肉汁をたっぷりかけていただきました。

また写真を撮り忘れてしまいましたが

↓こんな感じになりました

お店で食べるのと変わらない味で

とても美味しかったです☆